El coordinador regional de Izquierda Unida, Pedro Escobar, ha pedido a la Junta de Extremadura explicaciones sobre los alimentos excedentarios de la Unión Europea, destinados a colectivos en situación de exclusión social, derivados a empresas privadas adjudicatarias de la gestión de centros de día, guarderías, pisos tutelados y otros centros de estas características.  Pedro Escobar pide también al Señor Vara que aclare si es cierto que esta empresa privada está vinculada con destacados miembros del Partido Socialista de Extremadura, como han denunciado algunos medios de comunicación. Pedro Escobar considera que Vara “le debe una explicación a todos los extremeños, a esta sociedad donde tanta gente trabaja de manera voluntaria para superar las desigualdades, a todos aquellos que, verdaderamente, son solidarios”.

Para Pedro Escobar, estos hechos “son de extrema gravedad”, ya que supuestamente se ha hecho un uso ilícito de alimentos destinados a los más necesitados. Además, Escobar destaca “la inmoralidad de estas acciones en momentos de crisis como los que vivimos, en los que muchas familias extremeñas necesitan de esta ayuda que, al parecer, algunos han utilizado para enriquecerse”.